Meine Messer

Ein handgeschmiedetes Messer ist etwas ganz besonders. Es ist besonders führig und bestens an die  Ansprüche des Kundens angepasst. Ein Fleischermesser muss andere Aufgaben übernehmen, als ein Kochmesser und selbstverständlich muss ein Outdoor-Messer härter im nehmen sein, als ein kleines Obstmesser. Wer einmal ein Custom-Messer von mir benutzt hat, spürt den Unterschied bei jedem Schnitt.